『花部屋とスイーツに 〜お酒と珈琲を合わせて〜』

 

 

“普段より1000円奮発しませんか?”

 

13人(限定10人+スタッフ3人)で談笑しながらも

“初めて”を体験できる会になればと

思っております

 

さて、居酒屋一人飲みなら・約3000円

ランチなら・約1600円(飲み物+デザート)

 

今宵はプロ3人で作る空間代に

+1000円

にて過ごしてみませんか?

 

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◇場所 :  ninanino(札幌/琴似駅)

アクセス :  http://ninanino.jp/shop

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フラワーコーディネーター 

&

世界一周ソムリエ  

&

  旅するパティシエール  

 

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6/21(金)

-夜の部-4000円-

 

「”何が起こるかわからない”

〜大人夜会〜」

 

◆時間◆

18:30〜22:00(19:00スタート)

 

◇内容◇

自家製パン&チーズ,

特別料理一皿,

スイーツ,

お酒2杯,

珈琲

(+追加オーダー)

 

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6/22(土)

-昼の部-2100円-

 

大人アフタヌーン会“

〜花部屋の贅沢〜」

 

◆時間◆

13:00〜15:00(13:30スタート)

 

◇内容◇

スイーツ,

お酒1orハーブティー,

珈琲,

(+追加オーダー)

 

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ーーー Menu ーーー

 

“浮かべ花のスパークリング”

「この日のために栽培した花と共に」

 

 

“夜の部-限定-“

「自家製パンをチーズフォンデュ」

 

 

“夜の部-限定-“

「その日に決める一皿

 

 

異国香る, お酒に合わせたスイーツ”

「Sayuriパフェ」

 

 

“この日だけ飲める豆”

「西上さんのハンドドリップ珈琲」

〜僕のブランドブレンド豆を惹きたてでお淹れします〜

 

 

●追加アラカラルト/メニュー●

 

-ワイン-

各種-その日までわかりません

 

 

-カクテル-

●その日に決めます●

@例・泡のカクテル

(スパークリング、柿、ほうじ茶orルイボス、)

@ 例・赤ワインのカクテル

(赤ワイン、オレンジ、4種のスパイス、ハニー、)

etc

 

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特別料理どうしようー?

 

 

みんなでつつく鶏肉のワイン煮込み鍋も良いかもしれない♩

 

他のアイデアなら、

@例・牛肉と大麦のクレープ〜テキーラの香り〜

@豚のグリル〜ブルーチーズソース〜

etc

 

(当日お客様と相談しようかな♩ww ムムム)

 

 

 

ちなみに”チーズフォンデュ”の写真

※当日はモンドールじゃないですー汗

 

 

 

“珈琲ラヴァーのみなさま”

 

今回九十九里浜の焙煎士と作った

僕だけが取り扱える豆を使います

 

何百通りの中から導き出した

ブレンドの豆でございます

 

 

挽きたての豆をドリップにて目の前でお淹れします

美味しい淹れ方お伝えすることも出来ますww

 

お待ちの間は、旅のお話しでもしながら、

この会に花を添えさせて頂こうかと思っております。

楽しみにしていただければと思います

 

 

 

 

 

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-ご挨拶-

 

Koji Nishigami・1986/02/17 

<Profile>

 

 

「みなさま、こんにちは。」

 

発起人

世界一周ソムリエ/西上です

 

元々銀座のレストランにて

勤務しておりましたが、

“伝統料理とお酒”をテーマに

昨年まで世界一周しておりました。

 

強奪やスリに合い

レストラン(イギリス、フランス)に忍び込む

路上パフォーマンスで1日12000円稼ぐ

等、危険なこともございましたが無事帰還

 

現在は日本各地でこのような会を開きながら

旅を継続中でございます

 

 

今回助っ人二人に恵まれ

素敵な会を開催することが出来ます

 

今回は“花とスイーツ”をあしらった

五感で楽しむ会でございます

 

注)イメージ 作) 高

 

 

 

-最後に-

“ワインを飲んでエコ活動♩”

 

私は2040年に

エコヴィレッジ設営予定です

 

 

現在、資金を集めている真っ最中でございます。

ですから、僕が提供するワインやお料理を

お楽しみ頂けるだけでエコにつながる♩

 

「ワインを飲んでエコ♩」

ついつい飲み過ぎても

「エコ活してるの!」

なんて言っている姿を見たいものですww

〜マークを覚えてもらえるだけで支援です〜

「地球が滅びるまでに」

-60兆円の工事でマイアミは海に沈んでいない-

-ある国が地図から消滅することが決定

全国民が隣国に移動中-

 

世界一周をして”環境”に関心を持ちました

 

人が撃たれる姿

自分が殺されかけた時

人種差別、宗教、戦争の問題を

思考することもございました。

しかし、もっとも心が動いたのは

“地球を守ること”

 

日本人の私が出来る幾重もある環境へのアプローチ

選んだ手法はエコヴィレッジを設営することでした

 

ご興味ある方は覗いてみて下さい。

詳しくはこちら

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