キングエステート！
初めてのワイナリー訪問上がってます。。
テンションブチ上がってます！
オーガニックワイン！にこだわりないが美味しい！旨味が凝縮タイプ。
ここの畑の面白さ
ぶどう木のふもとを見てみると、
ハーブ、小花、ラディッシュ等多種多様に
植えられていて、緑がいっぱい。
そこをたくさん羊が葡萄木の下で戯れている
葡萄畑にいっぱい動物がいるんです！
ターキー走りまわり、突然リス車道に飛び出してきたり、小鳥あちらこちらチュンチュンと鳴いている、ホークスがそれらを狩る。上も見上げると10匹ほど集まり飛んでいることがある。夜にはふくろうが鳴き、自然の摂理が彼のブドウ畑にはある。
ぶどう以外の緑と動物が共存していて、
美しくも心があたたかくなるぶどう畑でした🎶
あらゆる生態系を交わす（ダイバーシティ）にこだわりをもっており、
これら要素（エネルギー）をワインに込めます。
ピノ・ノワールはクローン１６種を使用し、植えている年代も様々。
台木すらもオーガニックを使用したいと自分で造る。
そんなん聞いたら美味しいと感じるに決まってんやん！
最後にちょっとした嬉しいことが♪
