●情報● グラスの持ち方で怒られたことない?? そんな決まりありませんから!!

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議題

ワインうんちく馬鹿をやっつけろ!!
〜グラスの正しい持ち方〜

 

・ワインのうんちく
うっとうしいね!
タイミングが違うとしんどいね!

・グラスの足以外持って怒られたことない?
うざいわぁ!
度を超えると超絶苦痛やわぁーー!
てか、あんた正しい持ち方知ってるの?

・ワイン興味ない人へ
真綿で締め付けられるような
プレッシャー感じてたんやろなあ。
ご苦労様でした。。。
(ボトルに残ったワインの量が
苦痛の時間つってな🎶
たとえ10万円のワインだとしても
友達と飲む安酒の方が美味しいんだぞつってな🎶)

そんな気持い悪いやつらをやっつけろ!!
これが私の反論文だ!!

 

 

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その1
オフィシャル 正しいグラスの持ち方とは
『持ち方が違う!?はぁ!?』
写真を見てみましょう。
国際的な大統領たち社交場ではボール部分持って乾杯してますねーー

 

その2
なんで日本人がステム(グラスの足)
を持つ文化になったか知ってる?

フランス人のソムリエがステムを持って作業していて、
その作法を日本人が見て、
正しい飲み方やと認識して日本に広まっただけや。

 

その3
ボール持つとワインの温度が変わる?はは笑
そんなすぐかわるかぁ!飲む瞬間触るだけやで!
(美味しい温度にするために両手で全力であっためることはあるけどね)
(そらサービスマンは意識するよ。お客様に100%以上楽しんでもらうためにと考えてんやから。)

 

その4
『佇まいが良く見えるから!やめろ!』
命令 強要はあかん!
それは酒の飲み方違反や!
(興味を持つように上手く促しいや)

てか、ソムリエさんやない人に
グラスの持ち方を命令強要するのは
やめておくれよー!楽しくなくなるよーーー泣

てか、マナー的にもどこ持っても
問題ないから。。。

グラスの足(ステム)を持った方が
佇まいは綺麗と思うよ。
やから、仕事中のソムリエさん
意識してステム持つよ。
ソムリエさん達は酔っぱらっても
ステムを持つクセになるように
日々訓練意識してるよ。

ソムリエさんが指紋べったりボール掴んで運んで来たら、お客様嫌やろうに 。。。
一般人は良いでしょうに。。。

 

その5
ワインの種類は”星の数ほどあります。”
知らないから馬鹿にする。
知らないからと教えようとする。
話しのネタにならないならやめて下さい。(話しのネタとはお互いが楽しめる話題)ロマンチックな魅力的なストーリーがあるなら面白いでしょうが、
“星の数だけ語るつもりですか?”
一方通行話しになるわけですよね。

 

その6
ワインに氷を入れるのは邪道?1
フランス人、イタリア人、ヨーロピアンたちが、しばしばワインに氷を入れて飲んでるけど、、、全員叱ってくれるのかね?笑

 

その7
ワインに氷を入れるのは邪道?2
“ワインをロックで飲む”
立派なカクテルやな。
“アメリカンレモネード”
(赤ワインにクラッシュアイスとレモネードを合わせるカクテル)がある。
俺大好きなカクテルやけど、邪道と言ってる方は知ってるのかな?

『”カクテル”は邪道だ!』そう言う人もいるよね。
紀元前のローマから続いている”カクテルの歴史”を全否定するのかね?
ちなみにワインカクテルもその時代から生まれてるよ。”カクテル”って名前はまだ生まれてないけどね。

 

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※氷入れる派の人へ
辛い辛い仕打ちに耐える日々ご苦労様でした。
しかし、次回の戦時に戦えるように、こちら側もTPOに違反しないよう少し準備しておきましょう。

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その1
“1番美味しいと思う飲み方が1番満たされる”
しかし、”ワイン全部、氷を入たら美味しくなる”の思い込みはもったいないかも。

ワインカクテルの種類はたくさんあるから試してね〜!ワインの種類が変わる度に一口はストレートで味わってみよう!
“ストレート美味しいなあ。あれ!?”
って感動したことがあったから。
(元氷入れる派 元ワイン大嫌いな ソムリエより)

 

その2
高額ワイン時は一口飲んでから
時間を置いてもう一度飲んでから
氷を入れるか判断しようよ!

・一口も飲まずに『氷下さい』は、
自分が作った料理に味見もせずマヨネーズかけられた気分になるよー。馬鹿舌だと思われちゃうよー。

・一口飲んですぐに『氷くれ!』と言うと、『”情緒”のない奴だなあ。。』と残念に思われるかも。
ワインは空気に触れてからグンと味がかわるもの。その待ちの時間”時”を感じ楽しむ飲み物でもあるんや。
しばらくたってから、
『味の変化を楽しみにしてましたが、自分の好きなスタイルなんで、やっぱり氷入れて良いですか?』
なんて言ってみれば、どこにもトゲは出ないと思う。

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※お酒とは
日本では熱燗
ヨーロピアンではホットワイン
世界が仰天する飲み方でもある
マナーはあっても飲み方は自由なんだ!!

気軽に気持ち良く飲むのが”お酒”
手元が少しゆるくなるのが”お酒”
堅い仮面を外してくれるのが”お酒”
楽に過ごさせてぇなぁー

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最後に
本日私達にワインについて
やんやん語り吠えてくる日本人がいました。

奢りはええが一緒にいた、もう1人の子が生贄に。。。
(ちなみにソムリエのことは黙ってました。相手気持ち良くないやろなと思い)
マニアックだから楽しかったのですが、途中からはさすがにプチイラっちや。
写真も撮らず早々退散。。。

残して来た子は現場から
ソムリエだった私はネットから
対応させて頂きます笑

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