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メキシコ・グアナファトの街並み
📹 世界の動画リスト 🎥
http://sommelier-traveler.com/first-look-this-video-before-look-for-tripnews/
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メキシコ・グアナファトとは？
世界で最も行きたい街ランキング
１位になったことがある世界遺産
スペイン語が行き交う異国の街
※サンミゲル
→違う年に世界で最も行きたい街ランキング１位
バスで１時間半のところにあるので、
一緒に行くべきよ♪
グナファトへのアクセスは？
メキシコシティ→グアナファト バスで(４時間)東へ
グアナファトのバス停→グアナファトの街まで20分程度
バス走ってるがタクシーで価格も態度も安全性も大丈夫。
[重要] お金細かくしておかないと、お釣りないから気をつけて。
※後日詳しい交通手段書き込みますが、
このあたりは安全でぼったくりもなさそうです。
ご安心くださいませ。
※日中安全。夜中2時〜朝6時くらいはスリ多発。
どんなところ？
“凄い！””綺麗！””可愛い！”の３つ言葉を飽きずに
ずっと言い続けられる場所
山に囲まれた集落といったところ
空気は乾燥して吹き抜ける風の開放感が気持ち良く
夕方ごろになると、メキシカン音楽があちらこちらから聞こえてくるのだ。
歴史は？
金鉱山で栄えた町だった。
1540年頃にスペイン人がこの場所を見つけたことが始まり。
レジェンド・オブ・メキシコの撮影地でもある。
何して遊ぶ？
とにかく迷いながら、
細い道を少しドキドキしながら
探検するのが楽しい！
道を間違え、目的地から離れてしまっても
さらに、迷ってしまったとしてもだ！
その先には”胸がキュンキュン”するような
景色が必ずありました♪
たくさん出歩く日と
ボッーとする日と分けて過ごしたら良いな〜
と僕は思います。
※今回は写真が多めです。。。僕の言葉数では表現しきれません。
安全なの？
安全〜！安全〜！
店員さんも英語わからないから
お互い本気のボディーランゲッジで会話♩
ゲラゲラ笑いながら
お目々がクリクリした女の子が
超ニコニコしながら楽しみながら
対応してくれました♩
オススメのホテルは？
価格：1週間で9000円
朝食：無料でメキシコ料理を食べ放題
スイカとメロンのMIXジュース等飲み放題
ここの朝ごはん本当に美味しかった〜
名前：ホスタル カサ デ ダンテ/Hostal Casa de Dante
住所：Zaragoza 25,Paseo De La Preasa Camio
お気に入りの場所は？
・結局このホテルの4階にある屋外ベッドでした。
全部歩き尽くしたのですが、
朝、昼、夕、夜、全ての時間帯で
ここの景色が一番好きでした。
是非このために利用してほしいと思うくらいでうs。
もし、このホテルで宿泊をしないのなら、
必ず階段を登って
高台から眺めをみながら
街を眺めながら散歩してほしいなあと思います。
美味しいレストランは？
何十軒も伺ったが、
結局地元の人おすすめの店が良かった。
いやホンマよかった！！
僕はこの２店をおすすめします！
-Los Campos-
住所：Plaza Baratillo, 4a Calle de La Alameda, Centro, Alameda, 36000
→動画の初めに出てくる、ギターを弾く方がいるレストランです
●この店のおすすめメニュー ２品
『牛ひき肉とマッシュルーム テキーラと麦の香り』
-Beef & Mushroom Burrito-
コメント
キノコをワインやウイスキーでなく
“テキーラ”で香りづけをして
大麦(自家製)を加える。
ひき肉はスパイス強めにしているのでが
薄くスライスしたきゅうりの心遣いが
逸品に変える。衝撃の組み合わせでした！
噛み締めた瞬間
トルティーヤから溢れでる
スパイシーな肉汁と鼻に抜ける
テキーラと大麦の香りがたまらない♩
世界を周っていて今のところNO1だ！
僕はフレンチ出身のためたくさんの
組み合わせを味わってきましたが、
これは初めて組み合わせ。
ホンマに美味い。。これを食べたいが為に私は３日間連続でこの店に通いました。
『ミートボールのカカオソース 〜モーレ・ネグロ〜』
-mole negro-
コメント
※モーレ・ネグロとは
一般的にはチレ（パシーヤ、ムラート、ワヒーヨ、）といったもの種子を黒くなるまで炒る。
トマト、クローブ、オールスパイス、タイム、マジョラム、オレガノ、
アーモンド、ピーナッツ、シナモン、レーズン、タマネギ、ニンニク、チレ、等を加え
仕上げにチョコレートとチキンのスープを加えたソースです。
※上記のように相当に手間のかかったソースです。
日本にいるときに
『お肉をチョコソースで食べるなんて』と
テレビをみながら『気持ち悪い』と言ったのを覚えている。
しかし！！！
これはここでしか味わえない美食でした！！
ただ、店によって不味いのもある。。
オーダー時は気をつけてね笑
そして好き嫌いもかなり出る料理です。
でも、ここのレストランのは好きでした。
是非メキシコの伝統料理を楽しんでください！
赤ワインと是非飲んでこの逸品を楽しんでほしい♩
（てか、飲まないと美味しいとはならないかも笑）
-Pacifico surf Antojeria Del Mar-
住所：Cantarranas 7, Zona Centro, 36000 Guanajuato
ハンバーガーでなく、“シーフードのタコス” を食べてほしい！
ネットではハンバーガーが有名みたいな書き方されてましたが、
地元の人の言うとおりに
シーフードタコスを食べて大満足
てか、他の店では焼きシーフードのタコス置いてませんでした。
ちなみにここも３日間連続通いました
-Feel free to follow me-
メキシコといったなれない土地ですから
旅の手助けになればと思います。
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