初心者ワイン講習会・3/10 & 3/11

 

 


 

 

 


 

 

 

初心者ワイン講習会

〜超特別価格7000円〜

 

『北海道民にフレンチとワインの美味しさを知ってもらいたい』

銀座では14000円で行っていた講習会

シェフたっての希望で原価度外視の@7000円

ワイン講習会を急遽開催させて頂きます。

“ワイン嫌いすらもワイン好きに”

 

 

 

3つのメッセージ

 

フランス一周

フランスの地図をみながら、全地域のワインを飲みます。

フランス一周している気分でお楽しみ頂けます。

(世界一周ソムリエの写真も観ながら)

 

お手製の資料/無料配布

僕が自分で作った資料をお渡しします。

大変親しみやすくお楽しみ頂けると思います。

(ソムリエ試験対策中の方々に

売ったこともありますが、今回は無料配布です)

 

同じ品種でもこんなに味違うの!?

例えば、同じ品種の3地域のワイン飲み比べた時

「これほど味が違うのか!」と驚くことでしょう。

 

あなたが、レストランへ行った時に

ワインオーダー時に品種ではなく

“地域”を伝える

粋な頼み方に変わることでしょう

 

 

日程:

3/10(日) & 3/11(月)

 

場所:

札幌・Millau(ミヨー)

(ホームページ

 

時間:

20時スタート

(19時半〜20時/会場入り)

 

金額:

7000円

(白ワイン5種+赤ワイン3種+フランス料理)

 (始めのビールやシャンパンは別料金となります。あしからず。)

 

 

予約の方法

Millau(ミヨー)・シェフ高橋・ソムリエ西上に

電話/SNS等・どのような手段でも良いのでご連絡下さいませ

 

 

 

Profile

 

銀座22(トゥ・トゥ)にて

高め合ったシェフとマネージャーが札幌にて再会

世界を一周してきたソムリエ西上と

札幌の顔となるシェフ高橋が

銀座でしばしば行ったワイン講習会を行います

 

 

 

西上幸志/Koji Nishigami

 

『世界一周ソムリエ』

銀座22(トゥ・トゥ)にてソムリエ兼マネージャーとして勤務後、

さらなる食の追求のために世界一周を敢行

帰国後、日本全国を巡りながら、日本各地のレストランにて美食会を行う

▶︎世界の旅動画◀︎・▶︎プロフィール◀︎

 

 

 

 

高橋洋佑/Yosuke Takahashi

 

『オーナー・シェフ』

札幌市出身。酪農学園大学卒業後、料理人の道へ

すすきのIWBろまね、円山レストランコートドールで修行し、28歳に東京へ

“ミシュラン星つきレストラン”・”東銀座アンテリブル”を経て、

“銀座22(トゥ・トゥ)”でシェフを務める

2018年、地元札幌でMillau(ミヨー)をオープンする

 

 


 

 

 

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